jueves, 5 de marzo de 2009

COMPORTAMIENTO DE EXPORTACIONES, TURISMO INTERNACIONAL E INVERSIÓN

Marzo de 2007
PROEXPORT COLOMBIA
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1
CONTENIDO
1. EXPORTACIONES.................................... 1
2. TURISMO.................................................. 3
3. INVERSIÓN............................................... 3
Presidente Proexport
Dr. Maria Elvira Pombo.
Subdirector Inteligencia de Mercados
Xavier Valdivieso
Analistas encargados del informe
1. EXPORTACIONES
COMPORTAMIENTO GENERAL DE LAS
EXPORTACIONES COLOMBIANAS HACIA
ALEMANIA
De acuerdo con la declaración de exportaciones
del DANE, las ventas externas totales de
Colombia hacia Alemania han crecido en un
6,26%, pasando de US$ 339,2 millones en año
2005 a US$ 360,4 millones en 2006.
Exportaciones Totales Colombianas
Alemania (2004 – 2006)
FOB US$ Millones
265
339
360
0
50
100
150
200
250
300
350
400
2004 2005 2006
Fuente: DANE, cálculos PROEXPORT
Por su parte, las importaciones provenientes de
Alemania registraron un valor CIF de US$ 774
millones en 2005, mientras que en 2006 se
incrementaron a US$ 933 millones. Esto
significa una balanza comercial bilateral
deficitaria de US$ 434 millones en el año 2005 y
de US$ 573 millones en el 2006.
28%
6%
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Balanza Comercial Bilateral
Colombia - Alemania (2004 – 2006)
CIF US$ Millones
265 339 360
677 774
933
-412 -434 -573
-1000
-500
0
500
1000
1500
2004 2005 2006
Exportaciones Importaciones Balanza
Fuente: Dane, cálculos PROEXPORT
EXPORTACIONES NO TRADICIONALES
Exportaciones no tradicionales
Alemania (2004 – 2006)
FOB US$ Millones
108
119
132
0
20
40
60
80
100
120
140
2004 2005 2006
Fuente: DANE, cálculos PROEXPORT
Las exportaciones no tradicionales colombianas
hacia este país crecieron en 11% al pasar de
US$ 119 millones en el 2005 a US$ 132
millones en el 2006.
De las exportaciones no tradicionales hacia
Alemania, el macrosector de Manufacturas e
Insumos presentó el mayor crecimiento
(14,78%) registrando exportaciones de US$ 9,7
millones en 2006; le siguieron en su orden,
Prendas de Vestir (12,87%) que exportó el valor
de US$ 1,4 millones, Servicios y
Entretenimiento, y el sector Agrícola,
registrando ventas externas por US$ 3,7
millones y US$ 105,7 millones respectivamente.
Participación de las exportaciones no
tradicionales
Alemania (2006)
%
80,1%
9,8%
7,4%
2,8%
Agroindustria
Prendas de
Vestir
Manufacturas
Serv. y Entret.
Fuente: DANE, cálculos PROEXPORT
Entre los principales departamentos con
exportaciones hacia Alemania están Cesar, que
pasó de US$ 5 millones en 2005 a US$ 25
millones en el año 2006, mostrando un
crecimiento de 393%; Antioquia pasó de US$ 99
millones en el 2005 a US$ 113 millones en el
último año, presentando un incremento de
13,8%; y Santander pasó de US$ 5,8 millones
en 2005 a US$ 16,2 millones en el 2006 lo que
reflejó un aumento de 175%.
Sectores más dinámicos (2005-2006):
Metalmecánica: El sector metalmecánica pasó
de exportar US$ 0,5 millones a US$ 2,4 millones
en el 2006, presentando un crecimiento de
436,3% anual. Los productos con el incremento
más significativo fueron los de maquinaria
industrial que pasaron de US$ 0,3 millones en
2005 a US$ 2,1 millones en 2006 mostrando un
crecimiento de 557%.
10%
11%
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Agrícola: El sector agrícola pasó de exportar
US$ 60,6 millones a US$ 76,7 millones
mostrando un incremento de 26,6% anual. El
principal producto de exportación fue el banano
que pasó de US$ 49,2 millones a US$ 64,6
millones en 2006, con un crecimiento de 31,1%
en el periodo.
Sectores menos dinámicos (2005-2006):
Agroindustrial: Las exportaciones del sector
agroindustrial pasaron de US$ 21 millones a
US$ 16 millones, reflejando un decrecimiento
del 23,7%. Este comportamiento se debe
principalmente a las ventas externas de aceites
y grasas que disminuyeron 67,4%, pasando de
US$ 11 millones a US$ 4 millones en 2006.
Flores y plantas vivas: El sector flores y
plantas vivas pasó de exportar US$ 12,5
millones a US$ 10,7 millones mostrando un
decrecimiento de 14% en el periodo. Esto se
presentó principalmente por la fuerte caída en
las exportaciones de claveles frescos que
pasaron de US$ 6,6 millones a US$ 4,9
millones.
PRODUCTOS POTENCIALES EN ALEMANIA:
En el análisis realizado por Proexport se obtuvo
el siguiente universo de sectores con productos
potenciales:
Productos Potenciales (A+)
(14 productos)
AGRICOLA
AGROINDUSTRIAL
AUTOPARTES
JOYERIA Y PIEDRAS PRECIOSAS
MANUFACTURAS DE CUERO
PLASTICO Y CAUCHO
TEXTILES Y CONFECCIONES
VEHICULOS Y OTROS MEDIOS DE
TRANS.
Productos Potenciales (A)
(286 productos)
ARTICULOS DE HOGAR Y OFICINA
AUTOPARTES
INSTRUMENTOS Y APARTOS
METALMECANICA
MINERALES
PLASTICO Y CAUCHO
QUIMICO
TEXTILES Y CONFECCIONES
Fuente: PROEXPORT
Los productos A+ al mercado de Alemania, es
decir aquellos que Colombia exporta a este
mercado y que tienen potencial para crecer, se
concentran en el sector agrícola (Piñas frescas
o deshidratadas), sector agroindustrial (café
tostado), autopartes (vidrios de seguridad
laminados), joyería y piedras preciosas
(esmeraldas), manufacturas de cuero (bolsos),
plástico y caucho (polímeros), textiles y
confecciones (pantalones para hombre), y
partes de vehículos y de otros medios de
transporte (piezas sin componente electrónico).
Los sectores A, es decir aquellos que Colombia
no exporta en cantidades significativas pero que
tienen un potencial de crecimiento en el
mercado de Alemania, se concentran en
sectores como: artículos de hogar, autopartes,
instrumentos y aparatos, metalmecánica,
plástico y caucho, químico y textiles y
confecciones.
2. TURISMO
ALEMANES QUE VISITARON COLOMBIA
En 2006 llegaron a Colombia 19.050 viajeros
alemanes, 926 viajeros más que un año atrás
cuando llegaron 18.124 nacionales de ese país.
En 2006 los viajeros llegados de Alemania
representaron el 1,8% de los extranjeros
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llegados a Colombia. Por su parte los viajeros
de la Unión Europea representaron el 17,5% de
los extranjeros llegados al país en el mismo
año.
Viajeros de la Unión Europea llegados a Colombia
(Ene-dic)
Reino Unido
9,5%
España 36%
Holanda 9,3% Resto 9,2%
Alemania
10,3%
Italia 12,2% Francia 13,5%
Fuente: DAS
Dentro del grupo de viajeros llegados de la
Unión Europea, España tiene la mayor
participación con el 36%, seguido de Francia,
Italia, Alemania, Reino Unido Y Holanda con
13.5%, 12.2%, 10.3%, 9.5% y 9.3%
respectivamente.
Viajeros de Alemania llegados a Colombia
(Ene-dic)
15.881
18.124
19.050
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
2004 2005 2006
Fuente: DAS
+14,1%
+5,1%
En enero de 2007 llegaron a Colombia, 1.884
nacionales de Alemania, lo que representó un
incremento de 259 viajeros frente al mismo mes
de 2006.
Viajeros de Alemania llegados a Colombia
(Enero)
1.298
1.644 1.625
1.884
0
300
600
900
1.200
1.500
1.800
2.100
2004 2005 2006 2007
Fuente: DAS
+26,7%
-1,2% +15,9%
Por otra parte, las cifras reportadas por el DAS
para el 2006 revelan que el principal destino de
los alemanes en Colombia fue Bogotá con una
participación de 62,4% (más de trece puntos
porcentuales por encima de la concentración
registrada para el total nacional), seguida de
Cartagena, Medellín, Cali y Barranquilla.
3. INVERSIÓN
COMPORTAMIENTO GENERAL DE LA
INVERSIÓN EXTRANJERA PROVENIENTE
DE ALEMANIA.
La inversión extranjera proveniente de Alemania
en 2005 representó el 1,4% de la inversión total
recibida, lo que ubicó a esta nación como el
origen once de capital extranjero en el país. Sin
embargo, si se tienen en cuenta solo los países
de la Unión Europea, Alemania representa el
2,2% del total de la región, ubicándolo en el
sexto lugar, seguido por Luxemburgo y
Dinamarca que participaron en 1,9% y 1,4%
respectivamente.
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Participación acumulada de la inversión
extranjera de países de Europa
(2000 – 2005)
%
23,7%
63,7%
1,9% 1,4%
2,2%
2,6%
0,9%
0,8%
2,7%
Reino Unido
España
Francia
Suiza
Alemania
Luxemburgo
Dinamarca
Suecia
Otros
Fuente: Balanza de Pagos, Banco de la República
Aunque en el periodo comprendido entre los
años 2000 a 2002 lo flujos de inversión
extranjera directa de Alemania mostraron un
fuerte decrecimiento de 90%, el comportamiento
de los últimos años es creciente, como se
observa en el gráfico siguiente:
Flujos de inversión extranjera
Alemania (1994 – 2005)
US$ Millones
9,3 11,5
6,5
81,5
35,4
84,9
79
17,9
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Fuente: Balanza de pagos, Banco de la República
COMPORTAMIENTO SECTORIAL DE LA
INVERSIÓN EXTRANJERA PROVENIENTE
DE ALEMANIA
En el plano sectorial la inversión de Alemania se
dirigió principalmente al sector salud, que
participó en un 78% dentro de los flujos totales
recibidos del país. En orden de participación le
siguen sectores como comercio y minería, que
representaron el 12% y el 7% de los flujos
sectoriales respectivamente.
Entre las grandes inversiones de empresas
Alemanas en nuestro país, se destaca la
compra de la división de Roche Consumer
Health en Colombia por Bayer Health Care, la
operación estuvo avaluada por un valor de US$
4 millones. Adicionalmente, con el fin de llevar
estándares para vender las marcas Chrysler,
Jeep y Dodge en Colombia, Mercedes-Benz
realizó inversiones en nuestro país por US$
1,49 millones. Por su parte Colseguros-Allianz
invirtió US$ 1,2 millones para el lanzamiento de
un nuevo programa de salud.
Participación sectorial de los flujos de
inversión1
Alemania (2005)
%
77,8%
11,9%
7,1%
3,3% 0,0%
Salud
Comercio
Mineria
Agricultura
Otros
Fuente: Registros de inversión, Banco de la
República. Cálculos PROEXPORT
1 La IED acumulada de los registros puede diferir de la IED
de la Balanza de pagos como consecuencia de registros
tardíos de inversión u otros cambios en los registros
realizados por las empresas.
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PERFIL DEL PRODUCTO BAMBU (CAÑA GUADÚA ANGUSTIFOLIA)

ÍNDICE
GENERALIDADES 2
ENFOQUE NACIONAL
1. PRODUCCIÓN
1.1 Zonas de cultivo 4
1.2 Superficie, producción y rendimiento 7
1.3 Variedades 9
1.4 Temporada de cultivo 10
1.5 Cadena de valor 10
1.6 Destino de la producción
(Demanda local vs. Exportaciones) 12
1.7 Estructura de producción
(pequeños, medianos y grandes) 12
1.8 Costos de producción 12
1.9 Certificaciones 13
1.10 Situación del bambú en la actualidad 13
2. EXPORTACIÓN
2.1 Evolución de las exportaciones 1997 – 2002 14
(Valor FOB y volumen)
2.2 Países de destino 15
2.3 Estacionalidad de la oferta ecuatoriana 16
2.4 Importancia del sector en el Ecuador 17
2.5 Principales exportadores 17
2.6 Logística de exportación 17
2.7 Precios 18
2.8 Organizaciones gremiales 18
2.9 Organismos de cooperación 19
ENFOQUE MUNDIAL
3. OFERTA Y DEMANDA
3.1 Análisis global de los exportadores 20
3.2 Análisis global de los importadores 20
3.3 Principales mercados internacionales 20
3.4 Barreras arancelarias y fitosanitarias 25
4. ANÁLISIS FODA
4.1 Fortalezas 25
4.2 Oportunidades 25
4.3 Debilidades 25
4.4 Amenazas 26
5. CONCLUSIONES 26
6. ALTERNATIVAS DE PROCESAMIENTO 27
ANEXOS
BIBLIOGRAFÍA
2
GENERALIDADES
BAMBÚ
LA GUADÚA UN GIGANTE DORMIDO
Introducción
La guadúa ha sido una compañera de la humanidad desde épocas muy
tempranas pero solo en el siglo XXI se cree que dejará de ser un material de
uso local y de bajo costo para pasar a ser un producto industrializado de
reconocimiento global.
Sus múltiples usos se han extendido hasta nuestra época y es un excelente
recurso renovable que puede contribuir sustancialmente a beneficiar
económicamente a los sectores rurales de los países de América Latina.
Anteriormente sus únicos beneficiarios eran las comunidades de campesinos e
indígenas, que usaban el bambú en sus artesanías y/o para construir sus
hogares. Países como Colombia, Ecuador, Brasil y más recientemente en
Costa Rica, han comenzado a darle uso a la guadúa en sectores industriales,
sobre todo en el campo de la construcción. También se la ha empleado en la
fabricación de muebles y en la elaboración de papel.
BOTÁNICA Y DISTRIBUCIÓN
Taxonómicamente la guadúa pertenece a la familia Poaceae, a la subfamilia
Bambusoideae, y al género Guadúa. Sin embargo la GUADÚA se conoce con
su nombre científico Guadúa angustifolia, que abarca un total aproximado de
30 especies que crecen en todos los países de América se distribuye desde los
23 grados de latitud Norte en San Luis de Potosí, México hasta los 35 grados
de latitud Sur en Argentina.
Esta gramínea alcanza hasta 30 metros de altura y 22 cm de diámetro; es
considerada el tercer bambú más grande del mundo, superada únicamente por
dos especies asiáticas: DENDROCALAMUS GIGANTEUS Y
DEMDROCALAMUS SINICUS.
VENTAJAS COMPARATIVAS VS. OTRAS MADERAS
Es un recurso renovable y sostenible. Esto significa que a diferencia de un
árbol maderable, esta especie se multiplica vegetativamente. Tiene una
velocidad de crecimiento muy alta, reportando incremento de 10 cm en altura
por día, y alcanzando su altura máxima (30 metros) en 6 meses. Este
crecimiento difícilmente es superado por otras especies madereras.
3
La guadúa tiene fibras naturales muy fuertes que permiten desarrollar
productos como aglomerados, laminados, pisos, paneles, esteras, pulpas y
papel. Muchos de estos artículos de alta calidad se podrían ofrecer en el
mercado nacional o internacional, sustituyendo a productos de plásticos,
concreto e inclusive hierro.
La Guadua es gran fijador de carbono. Sobresalen dentro del género por sus
propiedades estructurales tales como la relación resistencia/peso que excede a
la mayoría de las maderas y puede incluso compararse con el acero. Su
capacidad para absorber energía, permite que sea más flexible y resistente que
muchas de las maderas comunes, haciéndolo un material ideal para
construcciones sismo-resistentes.
CICLO BIOLOGICO
La guadúa, como recurso forestal, es una de las especies más beneficiosas
debido a su desarrollo acelerado. Durante los primeros 120 días el bambú
tiene un promedio de crecimiento de 10 cm/día.
Durante los primeros meses la guadúa emerge del suelo con su diámetro
definitivo recubierta de unas hojas gruesas color marrón que la envuelven para
protegerla (hoja caulinar). Es aquí donde empieza la carrera por conseguir su
altura total con la cual elimina su protección y empiezan a salir sus primeras
ramas en lo que se denomina la etapa juvenil o verde.
Se va endureciendo con el paso del tiempo. Generalmente se tarda de 4 a 5
años para alcanzar su madurez y puede alcanzar a soportar alturas que sean
mas de doscientas veces su diámetro.
4
ENFOQUE NACIONAL
1. PRODUCCION
1.1 ZONAS DE CULTIVO
CLIMA:
Temperatura
La temperatura ideal para el cultivo de la guadúa está entre los 20° C y 30° C.
A medida que se aleja del rango indicado los diámetros y alturas se reducen.
Temperaturas menores de 18° C afectaría significativamente el desarrollo de la
guadúa.
Altitud
Tanto en Ecuador como en Colombia, la guadúa angustifolia puede crecer en
zonas entre los 0 y los 1800 metros sobre el nivel del mar. La planta muestra
un mejor desarrollo en zonas que no pasen de los 100 metros. Lugares como
Bucay, Olón y Manglaralto son algunos de los tantas zonas del Ecuador en las
cuales se podría cultivar esta especie de caña.
Precipitación Pluviométrica (lluvias)
La guadúa se desarrolla en áreas donde la precipitación esta en el rango de
2000 a 2500 mm anuales. Si se cultiva en sectores donde la precipitación es
menor a 1000 mm anuales, la caña podría tener dificultades durante su
desarrollo, ya que no puede soportar periodos largos sin agua.
Humedad Relativa
Las plantaciones de guadúa se desarrollan satisfactoriamente en zonas donde
la humedad relativa se ubica entre el 75% y 80%.
Brillo solar
La luminosidad incide directamente en el desarrollo de la guadúa ya que ésta
es esencial para que la planta realice su proceso de la fotosíntesis. Debe existir
una luminosidad de 1800 a 2000 horas/luz/año, equivalente de 5 a 6
horas/luz/día.
5
SUELOS
Características físicas
Los suelos aptos son aquellos clasificados como: Areno-limoso, Francos,
Franco-arenoso y Franco-limoso. Los perfiles de suelos ideales son los que
presentan texturas gruesas y medias. Suelos ricos en materia orgánica,
húmedos y con buen drenaje son los más aconsejados para el cultivo de la
guadúa. Los suelos pesados o arcillosos no ayudan al desarrollo de la planta.
COMO CULTIVAR Y APROVECHAR LA GUADÚA
Distancia de siembra: 5 x 5 metros.
Plateo: 1,5 metros.
Hoyo: 40 x 40 x 40 centímetros.
El mejor sistema para determinar una fertilización óptima es realizando un
análisis de suelo . Una vez realizado el análisis foliar determinar una dosis a
aplicar en relación con la disponibilidad vs. requerimiento.
Se puede determinar de antemano que el bambú requiere de altas
concentraciones de nitrógeno.
APROVECHAMIENTO
El aprovechamiento técnico se basa en la extracción de un porcentaje
determinado de guadúas maduras o “gechas” lo que implica conocer a detalle
las fases de desarrollo de un guadal. Cabe recalcar que cada caña tiene sus
propias características y por tanto su manejo es especifico.
Las fases de desarrollo que se deben distinguir en los guadúales son:
Rebrotes o Renuevos
Comprende desde la aparición del rebrote hasta que alcanza su máxima altura.
Esta fase dura de 150 días a 180 días y se caracteriza porque carece de ramas
superiores, el culmo o tallo esta cubierto de hojas caulinares, los entrenudos
son de color verde intenso y presentan 2 bandas blancas en cada nudo. Los
rebrotes o renuevos nunca se deben cortar.
Guadúa juvenil, Verde o Viche
En esta fase la guadúa elimina las hojas caulinares especialmente en la parte
superior, asoman ramas y el follaje aumenta progresivamente. La guadúa sigue
de color verde intenso con bandas blancas en los nudos.
6
Guadúa madura o “gecha”
El culmo o tallo se torna de color verde oscuro se cubre de manchas
blanquecinas y no hay hojas caulinares. Casi no son distinguibles las bandas
blancas de los nudos.
Esta fase la alcanza de los 3.5 a 4.5 años de haber aparecido el rebrote.
Son las únicas guadúas que se deben cortar o aprovechar.
Guadúa seca o vieja
Casi no tiene follaje y el tallo es de color blanquecino-amarillento. Un guadúal
bien manejado no debe poseer guadúas secas ya que las mismas carecen de
resistencia y solo pueden ser aprovechadas como leña. Esta fase la alcanza a
los 5 años de haber aparecido el rebrote.
Las guadúas secas deben eliminarse.
PROPAGACION DE LA GUADÚA
Para propagar la guadúa existen dos métodos:
Propagación sexual o por semilla
Consiste en colectar las semillas de la guadúa y obtener plántulas a partir de
ellas. Este método es muy difícil de utilizar por cuanto la floración de la guadúa
es muy esporádica y no obedece a ciclos uniformes, además las plántulas
producidas por este método no tienen buenas características de crecimiento y
desarrollo.
Propagación asexual
Consiste en tomar partes de la planta y utilizarlas como material siembra. Se
pueden utilizar las raíces o caimanes, los tallos enteros o en secciones, las
ramas y rebrotes (chusquines o matambas.) De todos los métodos, el de los
chusquines es el que mejor características ofrece, pues se puede masificar, da
buen material vegetal, y es de rápida y económica aplicación. Los chusquines
se pueden sembrar directamente en el campo o sembrarlos en un banco de
propagación en viveros.
PROPAGACION DE LA GUADÚA A PARTIR DE CHUSQUINES
¿Qué es un chusquín?
El término chusquín se adopto en Colombia por la semejanza entre los
primeros estados de crecimiento de una plántula de Chusque (bambú andino)
con un brote basal de rizoma de la guadúa. Al rizoma lo conocen los
campesinos con el nombre de caimán, lagarto, burrito, etc. Los chusquines
comienzan a emerger de los brotes basales del rizoma a los dos o tres meses
de cortado el tallo aéreo o culmo de la guadúa. Los chusquines son por tanto,
7
plántulas pequeñas de 30 cm. de altura, con un solo tallo y pocas hojas. Para
la extracción de chusquines, con fines de propagación, se debe seleccionar
plántulas provenientes de bosques de guadúa vigorosas y sanas.
Procedimiento para la propagación:
Identificado el bosque de guadúa y la presencia de chusquines, se procede a
separar estos de los rizomas con la ayuda de una pala angosta o de un
machete cortante. El chusquín debe ser separado del rizoma con la mayor
cantidad de tierra adherida a las raíces de este, las cuales deben preservarse
de cortes o posibles rupturas. Se debe sembrar en bolsas plásticas las cuales
deben estar llenas de tierra abonada, ubicarlos en sombra. Solo puede usar
una bolsa por chusquín y deben permanecer constantemente regados para que
pueda sobrevivir el transplante.
Las plántulas obtenidas deben ser sembradas en los bancos con una distancia
de 0.40 metros por planta y en surcos de 0.30 m. Después de tres meses cada
chusquín puede llegar a generar un promedio de 5 hijuelos aptos para ser
transplantados. De ahí lo que se hace es remover el exceso de tierra suelo y
se procede a extraer el chusquín madre con sus hijuelos. Hay que recordar
que la madre y los hijuelos están unidos unos a otros a través de minúsculos
rizomas.
Las plántulas obtenidas deben ser colocadas inmediatamente en recipientes
con agua para evitar su deshidratación. Esto se debe realizar en una caseta
cubierta o con sombra. Luego, se procede a hacer la separación de plántulas,
sembrándolas cada una de ellas en bolsas plásticas que tengan substratos
adecuados con materia orgánica. De todos los chusquines prendidos se
seleccionan los de mejor vigor y apariencia. Estos son sembrados en bancos
de propagación para continuar el ciclo de reproducción.
Los chusquines transplantados de bolsa son llevados a condiciones de
invernadero (temperatura de 30° C y de 70 a 80% de humedad.) En estas
condiciones el porcentaje de rendimiento puede llegar al 90%.
Si se adquieren chusquines de vivero, se puede lograr la propagación de la
especie siguiendo los pasos mencionados.
1.2 SUPERFICIE, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO
Producción de la guadúa por hectárea
Al realizar un inventario forestal en un guadúal promedio, encontramos la
siguiente conformación estructural: renuevos: 500; verdes: 1000; maduras:
2000, y secas 500, para un total de 4000 guadúas. De las 4000 se consideran
jóvenes las primeras 1500 y comerciales las 2500 restantes.
Un aprovechamiento que no atente contra el desarrollo del guadúal y que por el
contrario estimule la generación natural y su mejor desarrollo, es aquel que
8
extrae el 50% de las guadúas comerciales o sea 1250 cada turno que puede ir
de dieciocho a veinticuatro meses según la capacidad de regeneración de cada
rodal, que se evalúa con un inventario forestal.
Para evitar el volcamiento de los guadúales se debe dejar un 50% en la
plantación que proteja a las guadúas juveniles contra los vientos.
Un aspecto muy importante al momento de cortar es seleccionar bien las
guadúas, para evitar sacar muchas de un mismo sitio dejando claros en el
terreno de cultivo. También se debe cortar la guadúa del primer nudo para
evitar que se acumule agua en las cavidades que terminan por podrir los
rizomas y generalizar la muerte de toda la mata.
¿Cómo preservar la guadúa?
Generalidades
Para que un bambú pueda resistir el ataque de insectos xilófagos y de otras
clases, así como mantener su forma sin rajaduras o deformaciones, debe
cuidarse su preservación y secado.
Existe un sinnúmero de procedimientos tanto naturales como químicos, por lo
que en la siguiente hoja informativa, se detalla uno de los métodos más
sencillos y económicos para la preservación y secado de la guadúa.
Procedimiento :
a) Selección y corte de la guadúa
En la plantación se debe seleccionar la guadúa que presente características de
madurez, es decir que tenga más de 4 años. Se la reconoce por el color verde
oscuro del tallo o culmo y por presentar en el mismo alguna cantidad de
líquenes blancos.
Se corta el culmo seleccionado por encima del primer nudo inferior. La
guadúa cortada con sus ramas y hojas se las deja apoyada a bambúes vecinos
por el lapso de 2 a 3 semanas, al cabo de las cuales se la coloca
horizontalmente y se procede a despojarla de sus ramas.
b) Transporte y 1er. Secado
La guadúa debe ser transportada sin que sufra aplastamiento. Luego es
ubicada en sitios cubiertos y alejados de la humedad. Se la puede colocar
horizontalmente con separaciones transversales para que exista circulación de
aire. Cuando las guadúas presenten una humedad menor al 20% se puede dar
paso a su preservación química.
9
C) Preservación química:
Se prepara una disolución de bórax (1kg) Ácido Bórico (1kg) por cada 50 litros
de agua. En la disolución mencionada se introducen las guadúas a preservar,
las mismas que han sido previamente perforadas en su tabique central con una
varilla metálica con punta de 12 mm de diámetro.
La permanencia de la guadúas en el preservante debe ser de un lapso no
menor a 24 horas, Una vez terminado el baño químico, se procede a su
escurrimiento y secado. Algunos técnicos aconsejan no romper los tabiques
interiores y más bien realizar dos perforaciones en cada entrenudo con una
broca de 1/16. Las perforaciones deben de ser cerca de cada tabique y cada
lado del entrenudo.
d) Secado final:
Existen varios procedimientos de secado. El más económico es el que se
realiza al aire libre en áreas de sombra. Se colocan las guadúas inclinadas y
apoyadas en un elemento transversal, hasta que aquellas acusen una
humedad menor al 15%.
10
1.3 VARIEDADES
Para la mayoría, todas las cañas son iguales. Existen 1200 variedades de
bambú en el mundo (cifra que varía según los autores), de las cuales sólo
algunas son útiles para la confección de artesanías.
Los bambúes son gramíneos con períodos muy largos de floración (20 a 150
años.) Esto complica su identificación, ya que la flor es imprescindible para ello
y hace que las semillas sean muy escasas, por lo que se las suele reproducir
por división de matas.
Dependiendo de la variedad, el producto cultivado puede tener diferentes
cualidades. El bambú puede variar en resistencia, durabilidad, flexibilidad, etc.
También la edad, época de corte y tratamiento tienen influencia en las
características del material. Las variedades utilizadas para nuestras artesanías
son introducidas desde Oriente.
La variedad que se está cultivando en Ecuador es GUADÚA ANGUSTIFOLIA,
conocida como CAÑA BRAVA. Esto se debe a que este tipo de caña se
adapta muy bien a los distintos factores climáticos del Ecuador.
Phyllostachis aurea Bambusa tuldoides
Tacuarita- Tacuara- Gasan chiku Bambú- Take
Este de China China
Ø 10 a 70 mm Ø 20 a 60 mm
Phyllostachis nigra Arundinaria amabilis
Caña negra- Kuro chiku Caña japonesa- Tonkin
Taiwan, China China, Japón
Ø 10 a 60 mm Ø 10 a 35 mm
Phyllostachis bambusoides Arundinaria japonica
Caña de la India - Madake Japón
China e India Ø 5 a 20 mm
Ø 40 a 130mm
Phyllostachis heterocycla pubescens Chusquea culeou
Moso Colihue
China Sur de Argentina y Chile
Ø 60 a 150 mm Ø 10 a 35 mm
Bambusa vulgaris Guadua angustifolia
Bambú gigante Tacuaruzú o Tacuara guazú
Japón América tropical
Ø 40 a 120 mm Ø 60 a 180 mm
BAMBUSACEAS
11
1.4 TEMPORADA DE CULTIVO
Es preferible sembrar después de invierno, puesto que existe menor cantidad
de agua, ya que el exceso de agua afecta a la planta.
1.5 CADENA DE VALOR
Introducción:
Tomamos como ejemplo una empresa que actualmente tiene la cadena de
valor completa. Desde la producción de caña, hasta la comercialización de un
producto final.
TRANSFORMACIÓN Y TRANSPORTE A LA FABRICA
Las cañas son extraídas de los bosques naturales. Su forma cilíndrica original
es transformada en el propio sitio mediante la abertura longitudinal del culmo
para convertirlo en una tabla de caña, más conocida en el medio como “caña
picada" o "tabla de caña.” Esto se logra con la ayuda de herramientas
manuales como machetes y hachas.
EL PROCESO TECNOLÓGICO
El proceso tecnológico, expresado en el esquema adjunto, se inicia en los
lugares de extracción del bambú y continúa hasta las bodegas de acopio de
caña, las mismas que están ubicadas en el interior de la fábrica.
TRANSFORMACIONES EN LA FABRICA
La guadúa en forma de “caña picada” o de “latillas”, es seleccionada y
embodegada para su posterior uso.
Por ser una de las principales empresas locales en Ecuador que utilizan como
materia prima la caña, es por este motivo que hemos tomado como ejemplo su
cadena de valor.
ESQUEMA DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN, TRANSFORMACIÓN Y
TRANSPORTE DE LA CAÑA HASTA LA FABRICA
PLANTACIONES
DE CAÑA
LICENCIA
DE TALADO
TALADO DE
LA CAÑA
TRANSFORMACIÓN
EN CAÑA PICADA
TRANSFORMACIÓN
EN LATILLAS DE
CAÑA
TRANSPORTE
LLEGADA A
LA PLANTA
DE
PRODUCCIÓN
DE VHC
SELECCION
BODEGA DE
ACOPIO Y
SECADO
NATURAL DE
CAÑA EN LA
PLANTA
13
1.6 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN (DEMANDA LOCAL VS.
EXPORTACIONES)
Los principales compradores a nivel local son empresas dedicadas a la
construcción de casas de caña, a la elaboración de parque t y abastecimientos
de madera y caña. El principal comprador internacional de caña guadúa
ecuatoriana es Perú, pero la mayor parte de la producción se vende
internamente.
Cabe destacar que la parte de la punta de la caña, llamada cuje, está siendo
muy demandada por los productores de banano quienes se están enfocando a
una producción orgánica, para lo cual han cambiado las de plástico por las de
bambú. Se necesitan aproximadamente 500 cujes por año por Hectárea de
banano. Los cultivos de banano en el país alcanzan las 180,000 Ha.
1.7 INCRUSTAR ESTRUCTURA DE PRODUCCIÓN (PEQUEÑOS
Y MEDIANOS, GRANDES)
CLASIFICAMOS
PEQUEÑOS MEDIANOS GRANDES
1-50 hectáreas 51-150 hectáreas 151 en adelante
SILVESTRE SEMBRADAS
8000 hectáreas 2500 hectáreas
NOTA: No se puede detallar el total de hectáreas, ya que no se cuenta con un
censo oficial.
1.8 COSTOS DE PRODUCCION
Los costos varían dependiendo de varios factores:
§ Si posee tierras propias.
§ Si cuenta con capital suficiente.
§ De la zona donde se va a sembrar porque dependiendo de ésta la mano de
obra disminuye o aumenta.
§ Del total de hectáreas que va a sembrar porque mientras más sean sus
costos bajan por economías de escala.
· Tomar la alternativa de instalar sus propios viveros para reducir sus costos
en chusquines y quedándole además la alternativa de poder vender el
sobrante de éstos y está totalmente justificado por tener mayor cantidad de
hectáreas.
Según consultores de bambú, los costos de producción por Hectárea bordean
los 600 dólares durante los tres primeros años. A partir del cuarto año ya no se
necesita tener un cuidado muy riguroso de las cañas, es decir son pocos los
insumos como fungicidas y herbicidas que se necesita aplicar a los cultivos. El
costo por caña es de 20 centavos aproximadamente.
14
1.9 CERTIFICACIONES
Actualmente sólo se necesita certificados y requisitos locales para poder
exportar la caña guadúa.
PLANTACION MANEJADA
Son los siguientes:
- Ubicación de la propiedad.
- Legalización de la tierra.
- Cédula de identidad (propietario.)
- Plano del lugar a sembrar.
- Inspección de las personas encargadas de la oficina técnica más
cercana de la propiedad a sembrar.
- Depósitos de: US$15 para la inspección, US$6 de aprobación de
programa de corte y US$6 de aprobación de licencia de corte.
- Pagar US$1 por cada guía de movilización.
- Por ultimo pagar US$75 por el permiso para exportar, previo requisito de
licencia de exportador.
PLANTACION SILVESTRE
- Todos los anteriores
- Además de pagar pie de monte.
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente
Teléfonos: 02-563481/429/430
1.10 SITUACIÓN DEL BAMBÚ EN LA ACTUALIDAD
Nuestro país no cuenta con una gran cantidad de reserva de bambú maduro,
según los expertos del tema en el Ecuador (ECUABAMBÚ). Esto se debe a
que ha sido utilizado para cubrir la demanda interna y para la exportación,
principalmente a Perú y el resto de cultivos no están todavía en esta etapa. De
igual forma, el bambú en estado silvestre se va reduciendo anualmente porque
la demanda nacional es mayor que lo que produce anualmente el bambú
silvestre. Sin embargo, se proyecta que la producción se irá incrementando en
el 2003, ya que se vive un “boom” que ha llevado a muchos agricultores a
dirigirse hacia el cultivo de la caña guadúa, y no hay una producción importante
debido a que las siembras son jóvenes.
Las principales zonas donde se haya bambú en el país son Esmeraldas, donde
se estima hay unas 300 Ha. ; en el Oriente también se calcula que existe una
cantidad similar. Pero las provincias más importantes son Guayas, Manabí y
Los Ríos, que totalizan cerca de 2000 Ha.
15
Actualmente, los principales productores de bambú son: el Grupo Wong, el Sr.
Sucre Pérez, Grupo NOBIS, Acero Vegetal, entre otras.
En nuestro país hay un problema de materia prima para producir bambú, ya
que no se hallan plántulas certificadas que puedan abastecer la demanda
existente de los nuevos productores. La única plantación certificada es la del
Grupo Wong, y la cual es obtenida por medio de identidades internacionales
como SGS.
El manejo del bambú cuando ya es cortado es crítico para la calidad del
producto, y ya hay proyectos para la instalación de algunas plantas de
tratamiento y secado para agregarle valor al producto y que pueda llegar a los
mercados internacionales más exigentes, como el americano y el europeo.
2. EXPORTACION
2.1 EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES 1997 - 2002
(VALOR FOB Y VOLUMEN)
FUENTE: BANCO CENTRAL ELABORACION: CIC-CORPEI
Año Toneladas Valor FOB Precio/TM Incremento
1997 409.82 $22.90 $0.06 0%
1998 533.26 $34.03 $0.06 14%
1999 979.90 $52.33 $0.05 -16%
2000 1,254.97 $109.55 $0.09 63%
2001 349.73 $24.28 $0.07 -20%
2002 886.52 $53.83 $0.06 -13%
Exportaciones de Bambú 1401100000 (Valor en Miles)
16
Las exportaciones de bambú desde el año 97 presentaron una tendencia
creciente, que las llevó desde 410 Toneladas Métricas hasta 1260 TM en el
2000. Sin embargo, en el 2001 éstas bajaron dramáticamente por dos razones
principales: primero la falta de oferta exportable nacional de bambú maduro y
segundo que se debía cubrir la demanda interna esencialmente del Programa
de Viviendas “Hogar de Cristo”, que utiliza gran cantidad de este producto
como materia prima para la construcción de casas populares.
Como se aprecia en los cuadros anteriores, el bambú es un producto muy
volátil. Durante los últimos años de la década de los noventa y durante el 2002
ha mostrado crecimiento en el valor FOB de las exportaciones. Pero así mismo
muestra una caída tremenda en el año 2001.
Si se compara el 2001 con el 2002 obviamente se ve un crecimiento en las
exportaciones en lo que respecta a volúmenes y dólares. En el 2002 se
exportó 886.52 toneladas de bambú, 150% más de lo que se vendió en el
2001. En cuanto al FOB, la cifra sólo llegó a los 54 mil dólares, esto es debido
a la caída del precio (13% menos) que sufrió el bambú en el 2002.
2.2 PAISES DE DESTINO
Históricamente, Perú ha sido el principal destino del bambú ecuatoriano, y las
importaciones han crecido desde el año 97 hasta el 2000 cuando llegaron a
1,103 TM, que representaron un valor de cerca de 60 mil dólares. Este
crecimiento anual se debe especialmente a que se necesitaba la caña guadúa
para la construcción de casas para los damnificados que dejó el Fenómeno del
Niño en ese país. A pesar que el 2001 haya mostrado una fuerte baja en las
exportaciones de Bambú, en el 2002 las exportaciones volvieron a recuperarse
pero no totalmente.
EL bambú ecuatoriano requiere todos los permisos sanitarios tanto de nuestro
país como los peruanos para poder ser exportado. La demanda peruana se
Eportaciones de Bambu
$0.00
$40.00
$80.00
$120.00
1997 1998 1999 2000 2001 2002
Miles de Dolares
Bambú
FUENTE: BANCO CENTRAL DEL ECUADOR ELABORACIÓN: CIC - CORPEI
17
centra en los tallos gruesos de 6 m. dedicados a la construcción no
convencional, por los que se paga entre 4 y 5 cada uno.
PRINCIPALES PAISES DE DESTINO DEL BAMBÚ
Otros países a los que Ecuador ha exportado este producto en los últimos años
fueron Alemania, Estados Unidos, Chile y Argentina, pero en menores
proporciones. Cabe recalcar que las características que se demandan para la
caña en el mercado europeo y norteamericano se han vuelto más exigentes en
cuanto a madurez, tamaño y diámetro, por lo cual nuestro país no ha podido
entrar con éxito en esos mercados, ya que no cuenta con los sistemas y
conocimientos de tratamiento necesarios para alcanzar estos requisitos. En el
mercado europeo sólo se requiere que posea requisito fitosanitario.
2.3 ESTACIONALIDAD DE LA OFERTA ECUATORIANA
Gracias a la ubicación geográfica del Ecuador, el bambú es una planta que se
puede cultivar y cosechar durante todo el año.
Año Países Toneladas Valor FOB
1997 Peru 403 $22.60
EE.UU. 6.82 $0.30
1998 Peru 525 $33.60
Canada 8.26 $0.43
1999 Peru 976 $52.00
EE.UU. 3.9 $0.33
2000 Peru 1247 $72.04
Alemania 1.47 $35.70
Chile 6.48 $1.75
Noruega 0.01 $0.03
EE.UU. 0.02 $0.03
2001 Peru 320 $20.00
EE.UU. 10.92 $2.68
Argentina 9 $0.97
Chile 9 $0.40
Holanda 0.8 $0.16
Suecia 0.01 $0.08
2002 Peru 875 $50.00
España 10.6 $3.60
Holanda 0.92 $0.23
Destino de las Exportaciones de Bambu 1401100000
18
2.4 IMPORTANCIA DEL SECTOR EN EL ECUADOR
BENEFICIO SOCIAL Y ECONOMICO
El cultivo técnico de la guadúa permite a las comunidades abastecerse de
productos derivados de los guaduales y mejorar sus ingresos, siendo un cultivo
altamente rentable y sostenible. Este cultivo es de un alto impacto ambiental
positivo por cuanto se conservan los yacimientos y corrientes de agua,
protegen los suelos y se brinda refugio a la fauna y flora asociada.
Con la siembra de guadúa se logra:
La conversión de tierra sin uso o en proceso de deterioro al uso económico de
la reforestación con esta especie.
La conservación del medio ambiente mediante el control de erosión.
Impacto en el régimen hidrológico y condiciones climáticas y la regulación de la
cantidad y calidad de agua para consumo humano
Mejoramiento de la situación socioeconómica y calidad de vida de las
comunidades en el área de influencia y proyecto y por ultimo.
El rescate y fortalecimiento de la cultura de la guadúa.
2.5 PRINCIPALES EXPORTADORES
Los exportadores listados por el Banco Central en el 2002, entre otros, son:
Ecuador Magic Flowers S.A.; Elidí Margarita Illescas Rugel; Ing. Julio Alberto
Quijije Gilces; Sr. Obdulio Rivas Samaniego; y Carlos Andrés Tandazo Triviño.
También hay otras empresas que han exportado en años anteriores como:
Ugaldecargo S.A., Importadora – Exportadora Briggetth, Cofimsa S.A., Cituiquil
S.A., Niyoncorp S.A, Densy S.A., Construcivi S.A., Changecorp S.A. y
Panatlantic Logistics S.A
2.6 LOGISTICA DE EXPORTACIÓN
Procesamiento de la
caña
Embalaje
Transportación al
puerto Países destino
Proveedores
Fábrica
Selección de
caña “gecha”
19
2.7 PRECIOS
Los datos que presentan la siguiente tabla son precios referenciales del valor
que tiene la caña guadúa en el mercado local.
PRECIOS DE VENTA EN DOLARES
2.8 ORGANIZACIONES GREMIALES
ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DEL BAMBU
“ECUABAMBU”
Los objetivos fundamentales de esta organización son, entre otros, desarrollar
el cultivo del bambú, en especial de la especie angustifolia, más conocida como
la caña guadúa, cuya producción y tecnificación generaría un importante
desarrollo económico y fuentes de empleo, contribuyendo a reducir la pobreza
en el país. Además la promoción de la forestación y la reforestación con
bambú es un gran mecanismo para la defensa del medio ambiente; el fomento
de la industrialización de esta importante gramínea crearía alternativas reales
de ocupación. Otro de los objetivos previstos por Ecuabambú es promover el
desarrollo de mercados y canales de comercialización para el bambú y sus
subproductos, tanto local como internacionalmente; por otro lado el uso del
bambú permitiría crear una infraestructura estatal importante, especialmente en
las áreas educativas y de salud.
Fuente:
Dr. Nicolás Naranjo Borja
DIRECTOR EJECUTIVO NACIONAL ECUABAMBU
Email: ecuabambu@uio.telconet.net
Telf. 593-2-236056 Fax: 593-2-239811
Dirección: Av. 6 de Diciembre N26-158 Y San Ignacio
Edf. Famer 2do. Piso Ofi. 2B
P.O.Box 17-12-737
Quito- Ecuador
FUENTE: Ing. Luis Fernando Botero ELABORACION: CIC-CORPEI
Pata 0.15 0.2
Caña 6 metros 0.5 0.7
Caña picada 6 metros 0.8 1
Cuje 0.25 0.3
Rango de precios
20
2.9 ORGANISMOS DE COOPERACION
INBAR
La Red Internacional del Bambú y la caña (INBAR), Es una organización
intergubernamental establecida en 1997, mediante tratado en marzo de 1998,
firmado por 10 países, incluidos Bangla Desh, Canadá, China, Indonesia,
Malasia, Myanmar, Nepal, Perú, Filipinas y Tanzania. La misión de INBAR es
mejorar los beneficios sociales económicos y científicos del bambú y la caña.
INBAR apoya y coordina programas relacionados con investigaciones
científicas y tecnológicas, también programas de desarrollos sostenibles, que
provean soluciones para la población y el medio ambiente. Los programas de
INBAR crean un sistema de unión entre socios provenientes del gobierno, del
sector académico y los sectores privados con conocimientos en tecnología que
mejoren en forma directa el bienestar de la gente de los países en desarrollo,
ahora y en el futuro.
La ayuda financiera para los proyectos de INBAR proviene de los gobiernos de
China y Holanda, así como del Centro Internacional de Investigación para el
desarrollo (IDCR) de Canadá y de la Fundación Internacional para el Desarrollo
de la Agricultura (IFAD.)
Las áreas de programas principales de INBAR son:
Recursos Naturales y Control de Plantaciones.
Uso y puesta en practica de aplicaciones de la ingeniería.
Empleo en el medio ambiente.
Recursos genéticos, conservación y uso.
Aceleración y desarrollo socio-económico.
Diseminación de información y transferencia de tecnologías.
Desarrollo de redes informativas.
Fuente: INBAR
www.inbar.org.sg
21
ENFOQUE MUNDIAL
3. OFERTA Y DEMANDA
3.1 ANÁLISIS GLOBAL DE LOS EXPORTADORES
El principal productor y exportador mundial es China, es el líder indiscutible del
mercado internacional, ya que posee grandes extensiones cultivadas de
bambú. Además cuenta con alta tecnología y recursos financieros para la
investigación del producto, los costos de la mano de obra son bajos, y poseen
un alto conocimiento en la explotación del recurso con un mayor valor
agregado. Está seguido por Taiwán, otro país asiático que posee los mismos
recursos excepto en hectáreas de siembra.
Ecuador tiene que buscar nichos de mercado que requieran nuestra variedad,
es decir en artesanías, parquet, pero para esto debe de existir personas
dedicadas y entrenadas en esta área.
Pero el principal problema en Ecuador es que no existe estandarización en los
diseños de artesanías y además se debe investigar que hacer para la
preservación de la caña en los cambios de clima en otros países.
3.2 ANÁLISIS DE LOS PRINCIPALES IMPORTADORES
El principal comprador de Bambú es Estados Unidos. En el 2002, solo hasta el
mes de Noviembre, EE.UU. ha importado $ 3945.49 millones. Su principal
proveedor es China el cual vende un total de $3564.81 millones, seguido por
Taiwan $116.97 millones, Tailandia $60.54 millones e Indonesia con $47.73
millones. Los países asiáticos son los mayores vendedores, ya que ellos
cuentan con altas extensiones de producción de bambú.
En América Latina su principal vendedor es México, el cual ha exportado un
total de $51.10.
3.3 PRINCIPALES MERCADOS INTERNACIONALES
ESTADOS UNIDOS
Estados Unidos es considerado uno de los mayores mercados mundiales para
el bambú. Sin embargo, este mercado es dominado casi en su totalidad por
China. En la tabla a continuación se pueden ver las cifras desde 1997 hasta
Noviembre del 2002.
22
IMPORTACIONES DE BAMBÚ CON LA PARTIDA 1401100000 DE
ESTADOS UNIDOS EN MILES DE DÓLARES POR PAÍS DE ORIGEN
China ha incrementado el valor de sus exportaciones de año en año, y se ha
apoderado de casi todo el mercado americano como se estableció
anteriormente (99% de participación.) En el año 1999 Estados Unidos importó
bambú por un valor de 3.5 millones de dólares aproximadamente. Las mismas
subieron en el 2000 a 4.15 millones de dólares y 5.23 millones de dólares en el
2001. El 2002 muestra figuras bajas, pero cabe recalcar que solo se tomo
datos hasta noviembre.
PAIS 1997 1998 1999 2000 2001 Nov-02
Alemania $0.00 $38.63 $0.00 $0.00 $46.21 $0.00
Antigua & Barbuda $40.23 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Arabia Saudita $0.00 $8.63 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Australia $2.86 $40.78 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Bahamas $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Canada $99.38 $110.01 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
China $0.00 $0.00 $3,444.48 $4,143.73 $5,278.76 $3,564.81
Colombia $6.76 $0.00 $12.00 $0.00 $0.00 $4.75
Costa Rica $0.00 $0.00 $34.24 $12.74 $0.00 $0.00
Ecuador $0.00 $0.00 $0.00 $2.97 $10.83 $0.00
Filipínas $0.00 $0.00 $6.20 $0.00 $2.82 $0.00
Francia $0.00 $6.59 $27.02 $16.67 $15.97 $10.41
Guatemala $10.67 $0.00 $0.00 $0.00 $8.88 $10.33
Holanda $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $4.85 $0.00
Honduras $74.88 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Hong Kong $0.00 $0.00 $42.87 $15.06 $28.84 $47.67
India $0.00 $0.00 $5.92 $10.37 $8.70 $0.00
Indonesia $0.00 $0.00 $104.15 $119.74 $151.13 $47.73
Ireland $51.58 $11.50 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Italia $0.00 $0.00 $2.18 $0.00 $0.00 $0.00
Japon $18.34 $3.84 $175.41 $139.58 $207.76 $20.65
Korea del Sur $0.00 $21.15 $0.00 $7.08 $6.89 $0.00
Macao $0.00 $0.00 $5.45 $0.00 $0.00 $0.00
Malasia $0.00 $0.00 $0.00 $5.03 $0.00 $0.00
Mexico $0.00 $11.01 $28.37 $52.33 $94.01 $51.10
Myanmar $0.00 $0.00 $12.43 $12.68 $0.00 $8.18
Peru $3.75 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Reino Unido $345.37 $8.01 $24.12 $2.78 $19.15 $2.37
Singapur $114.34 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Sudafrica $0.00 $0.00 $0.00 $31.22 $0.00 $0.00
Tailandia $0.00 $0.00 $413.57 $246.96 $185.98 $60.54
Taiwan $0.00 $0.00 $248.24 $338.56 $93.31 $116.97
Turkia $123.97 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Vietnam $0.00 $0.00 $38.15 $13.29 $8.68 $0.00
Total $892.13 $260.14 $4,624.79 $5,170.78 $6,172.74 $3,945.49
FUENTE: WORLD TRADE ATLAS ELABORACION: CIC-CORPEI
23
Como se aprecia en el gráfico de arriba, las importaciones estadounidenses de
bambú desde 1999 se han incrementado considerablemente. Así del 99 al
2000 subieron en un 20%; y del 2000 al 2001 en un 27%.
Ecuador no ha provisto de cantidades significativas de este producto al
mercado del norte, como se pudo ver en la tabla de importaciones anterior, y
ocupa uno de los últimos lugares dentro de la lista de proveedores. Sin
embargo, cabe destacar que se ubica en el primer lugar de los países
sudamericanos seguido por Colombia. Se destaca también que, según datos
obtenidos del World Trade Atlas, las exportaciones del 2001 de bambú
ecuatoriano a Estados Unidos superaron a las del 2000.
UNIÓN EUROPEA
Otro mercado de análisis es el que conforman los países de la Unión Europea,
donde se encuentran potenciales mercados para la exportación de este
producto.
Importaciones de Bambú en los EE.UU.
(En miles de US$)
$0.00
$2,000.00
$4,000.00
$6,000.00
$8,000.00
1997 1998 1999 2000 2001 Nov-02
Miles de Dólares
Bambú
FUENTE: THE WORLD TRADE ATLAS ELABORACION: CIC-CORPEI
24
Los principales países importadores de bambú dentro de este bloque han sido:
Italia, que ha importado 8,198 Toneladas Métricas (US$2.98 millones),
constituyéndose en el mayor importador del bloque. Lo siguió el Reino Unido
con 6,403 Toneladas Métricas (US$4.28 millones), Holanda con 6,277
Toneladas Métricas (US$4 millones), Francia con 3,074 TM (US$2.15
millones), Alemania 3185 TM (US$2.1 millones), España con 1,622 Toneladas
y Bélgica con 1,291. Cabe recalcar, que estos datos corresponden al periodo
Enero - Julio del 2002.
El gráfico superior muestra la participación de estos países en el mercado de la
Unión Europea en porcentajes. Así, Italia esta como el importador principal con
27%. Lo sigue El Reino Unido y Holanda con el 20%. De ahí Alemania y
Francia con 10%, y España y Bélgica el 5%. El resto de países representa el
4% de las importaciones del bloque.
Principales Importadores de bambú de la UE
(Toneladas Metricas)
Reino Unido
20%
Holanda
20%
Alemania
10%
Bélgica
5%
Italia
27%
Francia
10%
Resto
4%
España
5%
Importaciones de Bambu en la UE
$10,000.00
$15,000.00
$20,000.00
$25,000.00
$30,000.00
1997 1998 1999 2000 2001 Ene-Jul 02
Miles de Dolares
Bambú
FUENTE: EUROSTAT ELABORACION: CIC-CORPEI
FUENTE: EUROSTAT ELABORACION: CIC-CORPEI
25
Las importaciones de bambú de estos países, revisando las estadísticas del
siguiente gráfico, muestran que Italia, el comprador más importante, bajó el
volumen de sus importaciones del 2000 al 2001 en un 20%, Pero hasta Julio
del 2002 Italia comenzó a comprar en gran cantidad el producto. El segundo
importador, Reino Unido, ha mantenido un crecimiento relativamente estable en
sus importaciones de bambú, las cuales han aumentado progresivamente
desde 1999. Es el único de los principales importadores que ha mantenido un
crecimiento sostenido de los volúmenes importados. Holanda, Francia y
Alemania disminuyeron sus importaciones del 2000 al 2001. Pero los números
muestran que el 2002 va a sobrepasar las importaciones del año anterior.
PERÚ
Perú es el principal importador del bambú ecuatoriano, y esto se puede
apreciar en el cuadro que se presenta a continuación. Sin embargo las
importaciones de bambú han ido bajando anualmente desde el año 96 hasta el
2000. Cabe mencionar que según el Ing. Jorge Morán, conocido e importante
consultor de bambú en el Ecuador, el mercado de bambú entre Ecuador y Perú
es bastante informal, y esto se ve reflejado en las estadísticas de ambos
países, las cuales no coinciden en los volúmenes exportados por Ecuador e
importados por el vecino del sur.
1996 1997 1998 1999 2000 1996 1997 1998 1999 2000
Chile 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
China 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Colombia 0 0 0 1 0 0 0 0 12 0
Ecuador 1,025 575 484 247 0 15,580 9,174 6,124 3,264 0
Estados Unidos 2 2 4 5 2 1 1 2 1 1
TOTAL 1,028 577 488 253 3 15,581 9,175 6,126 3,277 1
Zonas Económicas
Valores en miles de USD Volumen de toneladas
FUENTE: www.comunidadandina.org
Importaciones De Bambú Por País de la UE
(1997- Jul-02)
$0.00
$1,000.00
$2,000.00
$3,000.00
$4,000.00
$5,000.00
$6,000.00
$7,000.00
$8,000.00
Alemania Belgica España Francia Holanda Italia Reino
Unido
Miles de Dolares
1997 1998 1999 2000 2001 Jul-02
FUENTE: EUROSTAT ELABORACION: CIC-CORPEI
26
3.4 BARRERAS ARANCELARIAS Y FITOSANITARIAS
En lo que se refiere a barreras arancelarias se puede mencionar que el bambú
ecuatoriano no paga arancel en la Comunidad Andina, ni en Estados Unidos ni
en la Unión Europea; ingresa con arancel 0%.
Con respecto a las barreras no arancelarias, en la Unión Europea y en Estados
Unidos se requiere únicamente del certificado fitosanitario emitido en el país,
mientras que para Perú, principal comprador del producto, se requieren tanto
los certificados nacionales como los peruanos.
4. ANÁLISIS FODA
4.1 FORTALEZAS
§ Versatilidad del producto, un sin número de aplicaciones en utilitarios
(cocina, accesorios, joyería, baños, oficina, etc.)
§ Velocidad de producción, madurable en 3.5 a 4.5 años de cultivo, con un
manejo sustentable.
§ Recuperación de identidad cultural y bases artísticas ancestrales de los
pueblos rurales de Ecuador (guerreros, pescadores, medicina naturales,
etc.)
§ Proceso de expansión por asociación y alianzas estratégicas.
§ Bajos costos de producción.
§ Oferta se produce durante todo el año gracias a las condiciones climáticas
de Ecuador.
§ Capacidad creativa de los artesanos ecuatorianos, con la debida
capacitación y seguimiento en procesos continuos, mejorarían.
4.2 OPORTUNIDADES
§ Apreciación del producto en mercados internacionales como exótico y
exclusivo, creando una relación directa de alta valoración.
§ Nichos de mercado con la industrialización de la caña
§ Ampliación y mejora de capacidad de producción en otras áreas y producto
(trabajo profesional.)
§ Nuestro país vecino Colombia, a pesar de tener grandes extensiones, no ha
desarrollado procesos de exportación de artículos terminados.
§ Tendencia mundial a consumir productos vegetales y utilizarlos como
insumos para distintas funciones.
27
4.3 DEBILIDADES
§ Falta de capacidad de producción producto, precio, canales de distribución.
§ No existe diseño.
§ No hay producción en línea, ni estandarización.
§ Falta de cultura y conciencia productiva para artículos manufacturados.
§ Falta en continuidad en proceso, de capacitación, sistematización,
producción.
§ Alta deforestación de los canales silvestres.
§ Uso no adecuado del recurso.
§ Mal manejo técnico en la exportación.
§ Mala percepción de producto en el mercado local.
§ Falta de proceso de investigación y más ampliada sobre canales silvestres
en el país.
§ Se requeriría la presencia de un Taxónomo para que identifique las
especies de los diferentes Géneros de Guadúa (potencialmente cerca de
30) y de las subespecies existentes en el país, de las que se desconocen
datos estadísticos.
4.4 AMENAZA
§ Ponderación de propiedades del trabajo artesanal a la capacidad industrial
de consumo industrial.
§ Problemas históricos.
5 CONCLUSIONES
§ El bambú se lo exporta sin mayor valor agregado a Perú, principal mercado
ecuatoriano en los actuales momentos. No todas las exportaciones
ecuatorianas quedan registradas en el Banco Central del Ecuador.
§ Hasta el momento el mercado local es atractivo, pues existe más demanda
que oferta del producto. La construcción de casas de caña es el principal
uso del bambú en el mercado local.
§ El principal productor y exportador es China, quien abarca casi la totalidad
de todos los mercados mundiales importantes como Estados Unidos y la
Unión Europea.
§ Existen varias empresas ecuatorianas que tienen como principal objetivo la
exportación de la caña guadúa en pisos, y que no desean incursionar en
otras clases de productos, por lo menos por ahora. Las mismas están
mejorando su calidad para poder exportar ya que hasta el momento sus
ventas son locales.
§ La caña guadúa es una variedad de bambú, que se proyecta tendrá muchas
oportunidades comerciales en el exterior debido a que es un producto
exótico, de múltiples usos, y se reproduce más rápido que cualquier madera
tradicional.
28
6 ALTERNATIVAS DE PROCESAMIENTO
§ Construcción de viviendas
§ Parquet
§ Puntales
§ Cujes para bananeras
§ Utensilios domésticos
§ Artesanías
§ Embalaje
§ Utilitarios de oficina
§ Papel
§ Otros
ANEXOS
GUADÚAL DE CAÑA BRAVA ( de 4 años)
SOFA DE CAÑA BRAVA
SOFA DE CAÑA BRAVA
MESA DE CAÑA BRAVA
BIBLIOGRAFÍA
§ CORPEI: Corporación de Promoción de Exportación e Inversión
www.corpei.org
Telf: 04-681550
§ ECUABAMBU
Contacto: Nicolás Naranjo
Telf: 02-239811, 231483
§ INBAR: International Network for Bamboo and Rattan www.inbar.org.sg
§ Visitas de campo, visita a Vivienda Hogar de Cristo
§ Seminario en Foresa dictado por el Ing. Milton Cedeño
§ EUROSTAT CD – ROM
§ World Trade Atlas – U.S. Edition CD – ROM
§ Comunidad Andina www.comunidadandina.org
§ ENTREVISTAS:
1. Ing. Luis Fernando Botero (también se utilizó la bibliografía del seminario
dictado en Ecuador)
2. Ing. Nicolás Naranjo, (ECUABAMBU)
3. Ing. Fernando Cubillo (HACIENDA SUCRE PEREZ)
4. Ing. Milton Cedeño (CORPORACIÓN AMINGAY.)
5. Ing. Sebastián Gallegos (CORPORACIÓN AMINGAY.)
6. Ing. Ricardo Ambruster (PNNU).
7. Eric Clauren (INBAR)
8. Ing. Jorge Morán

miércoles, 4 de marzo de 2009

Semillero de investigación de la GUADUA

El semillero se presentó e instaló públicamente
el 11 de mayo de 2005 con la participación
de autoridades y personal de la Corporación
Autónoma Regional del Quindío (CRQ), la Cadena
Productiva de la Guadua, el Instituto
Interdisciplinario de las Ciencias
de la Universidad del Quindío, y el SENA.
Actualmente se encuentra conformado
por estudiantes de las dos instituciones,
que han hecho parte del proceso
de formación y desarrollo.
tes de formación intermedia y universitaria
de la región.
El acercamiento de estudiantes de
pregrado y técnica a estos procesos
de investigación permite no
sólo actualizar en los diversos métodos
de caracterización, sino también
en sus aplicaciones y principios
físicos y/o químicos. Además,
genera una actividad investigativa
interdisciplinaria. Este tipo de actividad
les enseña a los jóvenes
alumnos la manera de conocer
múltiples acercamientos al mismo
problema, a partir de diferentes
áreas del conocimiento.
El proceso se inició con la introducción
al método científico y se sigue
realizando de manera teórica con
charlas orientadas por expertos en
el tema y de manera práctica con
visitas guiadas a empresas, instituciones
y laboratorios dedicados al
estudio de esta especie. Adicionalmente,
se ha contado con el acompañamiento
de investigadores de
reconocida trayectoria nacional e
internacional, docentes y jóvenes
investigadores como soporte en la
formación de los participantes en
el semillero.
El entorno
La mayoría de los estudiantes de
la Universidad del Quindío y del
L
Mayo-Julio 2006 FORMAR 7
I N N O V A C I Ó N
SENA no desarrollan ni participan
en procesos o proyectos de investigación,
por lo que un acercamiento
a estas actividades les da, además,
de unas herramientas profesionales
una gran visión sobre las
tendencias de la investigación en
la universidad, en el SENA y en
otras instituciones de educación.
Como mecanismo para desarrollar
el Semillero de Investigación, el
proyecto está dirigido en particular
al estudio de la guadua, pues esta
especie se ha posicionado en las
últimas décadas en los mercados
nacionales e internacionales, lo
cual exige un soporte técnico y
científico sólido de las entidades
públicas y privadas vinculadas con
la guadua.
El semillero de investigación en
guadua amplía la visión de los estudiantes
de pregrado de la Universidad
del Quindío, de los aprendices
del SENA, de los nuevos tecnólogos
y profesionales participantes
y además permite acceder fácilmente
a una información básica en
el desarrollo de nuevas propuestas
para el adelanto de la región, ya
que esta gramínea hace parte de
la cultura, de la economía y de la
sociedad quindiana
Reconstrucción del proceso
El desarrollo del Semillero de Investigación
en Guadua, se dividió en
cuatro etapas.
Primera: Los estudiantes recibieron
durante el primer semestre
charlas dictadas por investigadores
de reconocida trayectoria en la
región y conferencias de especialistas
en el área de la guadua. También
se hicieron visitas guiadas a
empresas, centros y laboratorios
de investigación vinculadas al estudio
y utilización de ésta especie.
El grupo de alumnos del SENA y de
la Universidad de Quindío se dividió
en seis subgrupos interdisciplinarios,
liderados por profesionales
en las especialidades de Química,
Biología e Ingeniería Electrónica.
Estos subgrupos obtuvieron información
durante seis meses a través
de búsqueda bibliográfica, conferencias
y visitas guiadas, con el
objeto de que cada uno de ellos
detectara problemas y necesidades
en los diferentes eslabones de
la Cadena Productiva de la Guadua
y propusieran soluciones mediante
procesos de investigación
acompañados y asesorados por
científicos reconocidos por la Universidad
del Quindío y Colciencias.
Segunda: De los diferentes problemas
o necesidades preseleccionados
se eligió una como la más viable
por cada grupo, que dio origen
a seis propuestas de investigación.
Los proyectos fueron presentados
a la Cadena Productiva de la Guadua
y a otras instituciones para la
búsqueda de financiamiento.
Tercera: Una vez se cuente con la
respectiva financiación, durante
esta etapa se pretende ejecutar
cada uno de los proyectos de investigación,
mientras de manera paralela
se realizará la cuarta etapa.
Cuarta: Se inicia con el segundo
grupo de alumnos de la Universidad
del Quindío y del SENA, quienes
recibirán el mismo proceso de
capacitación de la primera cohorte.
De igual manera los estudiantes
que participaron del proceso
inicial actuarán como multiplicadores
en instituciones de básica secundaria.
Lecciones y aprendizajes
El Semillero ha permitido crear capacidades
investigativas en estudiantes
de diversas áreas, hacer un
acercamiento a centros, grupos de
investigación y universidades,
como también al desarrollo actual
de la ciencia y la tecnología en la
especie guadua.
16 alumnos tanto del SENA como
de la Universidad del Quindío adquirieron
competencias para detectar
problemas en los distintos
procesos de la cadena productiva
de la guadua y propusieran soluciones
viables, evidentes en seis
proyectos de investigación, así:
1. Análisis bromatológico de renuevos
de guadua angustifolia
kunth. Investigador Principal: German
Darío Gómez Marín – Lic. Bio-
16 alumnos
tanto del
SENA como
de la Universidad
del
Quindío
adquirieron
competencias
para detectar
problemas en
los distintos
procesos de la
cadena
productiva de
la guadua.
8 FORMAR Mayo-Julio 2006
I N N O V A C I Ó N
logía y Educación Ambiental y estudiante
de maestría.
Coinvestigador: Magda Ivonne Pinzón.
Dra. Ciencia y Tecnología de
Alimentos.
Auxiliares de Investigación: Luisa
Fernanda Quesada - Estudiante
Química, Fernando Solarte Valencia
- Estudiante Química y John
Alexander Velásquez - Estudiante
Química.
En este trabajo se pretende realizar
un estudio bromatológico que
incluye análisis físico-químicos:
peso, color, pH, actividad del agua
(aw), cenizas, fibras, humedad, textura,
acidez titulable, carbohidratos,
proteínas y grasas de renuevos
frescos de Guadua angustifolia
Kunth en diferentes estados de desarrollo.
Adicionalmente, los rebrotes
se someterán a pruebas microbiológicas
para establecer la durabilidad
del producto fresco. Posteriormente
se pretende determinar
los niveles de colesterol, almidones,
sodio, potasio, actividad enzimática
y transpiración con el fin de llegar
a establecer la escala nutricional
del producto, como una propuesta
alternativa para la preparación de
alimentos con renuevos de guadua.
2. Obtención de sílice a partir del
follaje de la guadua Angustifolia
Kunth. Investigador Principal:
Maricela Saavedra Hernández -
Químico.
Coinvestigador: Pedro Nel Martínez
Yepes – Ph. D en Ciencias Químicas.
Auxiliares de Investigación: Yula
Mercedes Giraldo - Estudiante Química,
Felipe Andrés Garcés - Estudiante
Químico y Jessica Antonio
Cárdenas - Estudiante
SENA.
El culmo de la guadua
ha sido estudiado en
sus distintas aplicaciones,
y se ha dejado
de lado y subutilizado
su parte foliar ya
que sólo se aprovecha
como material orgánico
dentro del rodal.
Se tomarán láminas
foliares de la guadua
en edades próximas y mayores
a tres años y a través de protocolos
estandarizados en química
se determinarán los óxidos de sílice,
de sodio, de potasio, de calcio
y de magnesio. Finalmente, se hará
una separación del óxido de silicio
por diferencia de solubilidades con
los demás componentes mencionados.
Con los procedimientos anteriores
se cuantificará la sílice presente
en las hojas de la guadua,
que tiene aplicación en la industria
farmacéutica, la estética, la construcción
y la electrónica entre otros.
3. Estudio colorimétrico sobre el
estado de maduración de la guadua
angustifolia Kunth. Investigador
Principal: Andrés Mauricio Rojas
Sepúlveda - Químico.
Coinvestigador: Magda Ivonne Pinzón.
Dra. Ciencia Y Tecnológica de
Alimentos. Químico.
Anderson Guarnido Franco - Químico
Auxiliares de Investigación: Alexander
Castro - Estudiante Química,
Mónica Natalia Gómez - Estudiante
Química y Jessica Viviana Giraldo
- Estudiante Química.
El conocimiento empírico sobre el
estado de madurez de la guadua o
momento apto para el corte, está
basado en los siguientes parámetros:
a) la aparición de líquenes sobre
el culmo, b) El color verde-amarillo
que presenta el culmo y c) El
color gris que presenta el entrenudo.
Estos tres parámetros siempre
se basan en el criterio
del observador y por
este hecho, las cualidades
de la guadua
rolliza siempre están
sujetas a variación sistemática
de la calidad.
Se realizarán estudios
colorimétricos de la
guadua para conocer
la coloración en los
diferentes estados de
madurez que consis-
El Semillero ha permitido crear capacidades investigativas en estudiantes de diversas
áreas, hacer un acercamiento a centros, grupos de investigación y universidades, como
también al desarrollo actual de la ciencia y la tecnología en la especie guadua.
Mayo-Julio 2006 FORMAR 9
I N N O V A C I Ó N
ten en la cuantificación las coordenadas
L*, a* y b*, (donde L se refiere
a la Luminosidad; a, representa
la variación rojo–verde y b, representa
la variación azul–amarillo),
aplicando esta técnica en los
estados viche, madura y sobremadura
de esta especie medidos en
cinco rodales del departamento del
Quindío y Valle del Cauca que actualmente
están siendo explotados.
4. Diseño e implementación de un
prototipo de sensor de cantidad
de agua no invasivo para la guadua
angustifolia kunth. Investigador
Principal: Luis Eduardo Tobón
– Ingeniero Electrónico y estudiante
de maestría.
Coinvestigador: Álvaro Andrés Salazar
- Ingeniero Electrónico
Auxiliares de Investigación: Luís
Fernando Ospina - Estudiante Tecnología
en Electrónica.
Durante muchos años las tradiciones
arraigadas en el saber popular,
han determinado que la época
y hora de cosecha adecuadas de
la guadua angustifolia, se presentan
cuando el porcentaje de humedad
de la planta es menor, ya que
permite obtener un material de
mejor calidad y resistente a insectos
u otro tipo de daños, por lo que
se ha concluido que el mejor tiempo
de corte sea menguante y realizado
en horas de la madrugada.
El objeto de este trabajo es implementar
un sensor que proporcione
una medida de cantidad de agua y
además se acople al tallo de la guadua,
sin necesidad de cortar la planta,
que permita realizar mediciones
experimentales bajo diversas condiciones
de crecimiento, consolidando
así un conocimiento científico y
técnico que verifique o rectifique el
saber empírico de la cultura de la
guadua, en pro de un mejoramiento
de la calidad de los productos derivados
de esta gramínea.
5. Extracción de la celulosa de la
guadua angustifolia kunth y utilización
de esta materia prima para
la fermentación vía etanólica. Investigador
Principal: Alejandro Londoño
– Ingeniero electrónico y estudiante
de maestría.
Coinvestigador: Germán Antonio
Giraldo - Dr. en Química.
Auxiliares de Investigación: Laura
Verónica Henao - Estudiante Química,
Iván Darío Rojas - Estudiante
Química y Diego Alexander
Betancourt - Estudiante SENA.
La escalada de los precios de los
hidrocarburos a nivel mundial y la
contaminación generados por estos
combustibles al quemarlos,
plantean la necesidad de usar productos
alternativos y de ahí nace la
idea de los biocombustibles.
En los últimos años se han estudiado
diversas formas de obtener
etanol a partir de biomasa (caña de
azúcar, remolacha, yuca, sorgo,
etc.). La guadua angustifolia Kunth
es una materia prima que por su
alto contenido celulósico, su gran
capacidad de renovación y la resistencia
al ataque de plagas presenta
potencial para utilizarse
como materia prima para producir
biocombustible. En este trabajo se
extraerá la celulosa de la guadua
y se utilizará como materia prima
en un proceso fermentativo para
producir etanol.
6. Evaluación del efecto bioherbicida
de extractos de hojas de guadua
angustifolia kunth para el
manejo de malezas asociado al
cultivo de yuca. Investigador Principal:
Marcela Uribe – Químico, estudiante
de maestría.
Coinvestigador: Rocío Stella Suárez
– MSc en Biología.
Auxiliares de Investigación: Leidy
Joana Sánchez - Estudiante Química,
Natalia Morales - Estudiante
Química
Jonathan Mauricio Padilla - Estudiante
Biología.
En Colombia la yuca es un cultivo
típico de la economía campesina
cuya producción se utiliza para el
consumo en fresco y para las industrias
textil, alimenticia, cosméticos
y de artículos de limpieza. La eliminación
de las malezas de este producto
representa el 45% de los costos
de producción, además de que
se usan productos contaminantes
como herbicidas. Por otro lado, la
parte foliar de la guadua es
subutilizada ya que solo se aprovecha
como material orgánico dentro
del rodal.
Se pretende con este proyecto, determinar
los efectos bioherbicidas
de extractos etanólicos y acuosos
de hojas de guadua Angustifolia
Kunth sobre la germinación de las
principales malezas que atacan los
cultivos de yuca, con miras al desarrollo
de un bioherbicida.
*Asesor Científico:
Dr. Gerardo Fonthal, Investigador Instituto
Interdisciplinario de las Ciencias
Profesionales guías:
Marisela Saavedra, Químico; Germán Darío
Gómez, Biólogo; Marcela Uribe, Químico;
Álvaro Andrés Salazar, Ingeniero Electrónico;
Alejandro Londoño, Ingeniero Electrónico;
Anderson Guarnido, Químico
Coordinadores:
Dra. Olga Lucia Quintero. Directora del Centro
de la Construcción – SENA, Coordinadora
Técnica y Operativo del Convenio.
Dr. Hernando Ariza, Director del Instituto
Interdisciplinario de las Ciencias.
Coordinadora Científico del Convenio.
Dra. Noelia Mejía. Quien se desempeñaba
como Secretaria Técnica de la Cadena Productiva
de la Guadua.